Skąd można czerpać witaminę C?

pomarańcze

Witamina C jest jedną z najważniejszych witamin w organizmie człowieka. Odpowiada ona za szereg różnych procesów – nie tylko za właściwą odporność. Jak zadbać o zaopatrzenie organizmu we właściwy poziom witaminy C? Warto postawić na zdrową dietę, ale w okresach zwiększonego zapotrzebowania bardzo pomocne są także suplementy diety.

Jakie działanie ma witamina C?

Kwas askorbinowy, czyli witamina C jest bardzo ważną substancją, która zaliczana jest do grupy alkoholi polihydroksylowych. Jest on niezbędny dla każdego organizmu żywego, w tym także dla człowieka.

Niedobory witaminy C mogą powodować pojawienie się wielu niekorzystnych objawów, dlatego też konieczne jest stałe dostarczanie jej do organizmu. Wynika to również z faktu, że witamina C nie jest w nim kumulowana i jej nadmiar jest usuwany z moczem.

Właściwości i zastosowanie witaminy C:

  • ma silne właściwości przeciwutleniające – zmniejsza stres oksydacyjny
  • wspiera działanie układu odpornościowego – redukuje ryzyko infekcji
  • umożliwia syntezę kolagenu – dzięki temu dba o kondycję tkanek, w tym skóry, stawów, chrząstek, a także zapewnia właściwe gojenie się ran
  • jest niezbędna do działania układu nerwowego – uczestniczy w procesach syntezy neuroprzekaźników
  • ułatwia przyswajanie żelaza – zapobiega anemii
  • pomaga w przyswajaniu wapnia – dzięki temu dba o kości oraz o zęby

Naturalne źródła witaminy C – co warto wybrać?

Witamina C znajduje się w wielu produktach spożywczych. To właśnie one powinny być podstawowym sposobem, aby dostarczać je do organizmu.

Wśród najbogatszych źródeł witaminy C znajdują się:

  • acerola
  • owoce róży
  • natka pietruszki
  • papryczki chili
  • papryka
  • czarna porzeczka
  • truskawki i poziomki
  • koperek
  • brukselka
  • szpinak
  • owoce cytrusowe

Witamina C w niewielkich ilościach znajduje się również w wątróbce, ale głównym źródłem tej witaminy w diecie powinny być owoce i warzywa.

Suplementacja witaminy C – co wybrać?

Niekiedy zdarza się, że witamina C jest na zbyt niskim poziomie i konieczne jest jej szybkie uzupełnienie. W takim przypadku zaleca się zastosowanie suplementów diety, które można kupić obecnie w aptekach oraz w drogeriach i sklepach zielarskich.

Witamina C jest dostępna w wielu formach, między innymi jako syntetyczna i naturalna, w formie tabletek, kapsułek, płynów. Dostępne są także wlewy z witaminą C.

Suplementacja witaminy C polecana jest przede wszystkim w przypadku zwiększonego ryzyka zachorowalności na przeziębienia i grypę. Można wtedy zredukować niebezpieczeństwo rozwinięcia się infekcji.

 

Dodaj komentarz